236
蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘……
喜歡這些美食嗎？
蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。
主料
蝦仁12個 雞蛋1個
輔料
植物油適量 胡椒粉1茶匙 食鹽2g 小麥粉1/2碗 料酒1/2湯匙 麵包糠1碗
香酥蝦仁的做法
1.蝦仁提前室溫解凍，洗凈去蝦線，將前半部片開，尾部相連
2.加入料酒，胡椒粉，鹽，抓勻腌制10分鐘
3.將蝦仁均勻的粘上麵粉
4.在包裹上一層蛋液
5.在均勻的裹上一層麵包糠
6.其餘依樣做好
7.鍋加油燒熱，溫油下入炸至金黃，撈出瀝油裝盤即可
烹飪技巧
油溫太高容易炸焦
上次煮的小龍蝦本來給老公做下酒菜，可他沒回家吃飯，多下來不少，我把它剝了蝦仁，和別的食材一...
說說菜，前有素食佐拌醬搭配著做涼粉炒雞翅根，後有這個豌豆蝦仁炒飯，做好一份炒飯最重要的就是...
用料低筋麵粉130克雞蛋1個牛奶50毫升白砂糖50克熟芝麻適量女孩兒的點心罐子&mdash...
主推蝦油今晨買了大蝦於是就將蝦頭熬蝦油蝦油味道鮮美完美取代味精像我已經十幾年沒有吃味精啦如...
春天來了，綠色的季節，希望的季節，也是吃豌豆的好季節哦。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈...
食材介紹蝦仁(5隻),牛奶(200g),蘑菇(5隻),蕃茄(1隻),西蘭花(2朵),胡蘿蔔...
炎熱的夏季來一份灌湯冬瓜蝦仁餃子，真是美味極了，還可以減肥哦。主料麵粉適量&nbs……...
蝦仁時蔬炒麵，簡單家常的口味卻是不簡單的好味道。配菜可以換做自己喜歡的蔬菜。有菜、有蛋、有...
用料核桃15個綿白糖小半勺香酥核桃仁的做法步驟1.把核桃仁用清水泡上,水發黃了就換,換兩三...
我本來不喜歡吃秋葵，不喜歡它的黏黏的口感；不過現在經常吃，因為它的營養價值還有我現在做得更...
夏天來了，這是一年中最懶得下廚的季節，那就包點餃子吧。多包一些放冷凍，就是很方便的速凍餃子...
香酥曲奇材料：黃油100克，低筋麵粉110克，杏仁粉10克，玉米澱粉2……...
香酥炸雞堡用料工具主料：雞胸肉(適量)麵包(適量)生菜(適量)輔料沙拉醬(適量)廚具：無分...
用料蝦100g雞蛋4個油適量鹽適量姜適量水適量蚝油適量蝦仁蒸蛋的做法步驟1.鍋里放水燒開，...
油炸食品，是我最喜歡的呢，要不是擔心長肉，我真是能天天做來吃。就是在減肥狀態的現在，我也忍...
挫敗。本以為，第二次做豆香糖就應該會好很多。雖然換了方子，多了一道工序，但根本性的東西並沒...
又是一年櫻桃季，每年這個時候都會網購一大箱櫻桃來解饞，但總不甘心於直接吃掉，於是就會變著花...
椰撻，這道經典的西式小點心，從濤媽這裡出了正式的西點屋開始，一直從有印象的幾歲小屁孩開始，...
今天的這個香酥蛋卷，是用烤乾的香蔥碎加蔥油做的，蔥香濃郁，而且酥的掉渣，稍微一捏就碎掉了。...
香酥的甜味小餅干！酥酥的超級好吃哦！上手簡單！不添加任何添加劑！簡單美味！下午茶、旅行路上...
蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十...
蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十...
豆角滷麵的食材和調料：豆角200克蔥適量姜適量豆油適量水澱粉適量黃豆醬教您豆角滷麵的家常做...
金錢菇:一種幼小型、未開傘的香菇的商品名。一隻只呈小圓形，收縮得很緊扎，肉頭厚實，根蒂短小...
每逢佳節胖三斤。胖了三斤又三斤。這春節小長假剛結束，馬上又要開始正月十五鬧元宵了。大魚大肉...
過年回家，從家裡帶了幾個殺好的雞上來，放冰箱也有幾天了，白切雞過年吃多了，就來個香菇蒸滑雞...
涼拌鹵豆腐皮的食材和調料：豆腐皮500g滷水一份黃瓜一根香油一小勺教您涼拌鹵豆腐皮的家常做...
家鄉的雞，非常美味主料雞肉600克雲耳10克蟲……...
今天我們帶給的大家的豬腳就是這樣，看似家常卻透著隆重，富含滿滿的膠原蛋白，祝願新的一年大家...
滷水雞尖的食材和調料：雞翅尖500克滷水2000克八角5克桂皮3克小茴3～5克甘草2克三奈...
