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椒鹽香酥蝦頭材料：蝦頭、蝦尾適量調料：玉米澱粉、椒鹽、色拉油椒鹽香酥蝦頭的做法1、將蝦仁剝出，取適量蝦頭蝦尾洗凈2、將蝦頭蝦尾均勻地裹上玉米澱粉，3、油鍋燒熱，下入蝦頭炸制金黃本科酥脆4、用……
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椒鹽香酥蝦頭
材料蝦頭、蝦尾適量
調料玉米澱粉、椒鹽、色拉油
椒鹽香酥蝦頭的做法
1.將蝦仁剝出，取適量蝦頭蝦尾洗凈
2.將蝦頭蝦尾均勻地裹上玉米澱粉，
3.油鍋燒熱，下入蝦頭炸制金黃本科酥脆
4.用廚房紙將蝦頭多餘的油吸掉
5.灑上椒鹽裝盤即可
美食小提示：
1.蝦尾我只放了幾個，沒想到出來的效果比蝦頭還要好，酥脆無比，所以以後蝦仁多的蝦頭蝦尾都有華麗的轉身了
2.炸完蝦頭的油等全部涼透后，就是蝦油了，燒菜做湯涼拌都不錯
3.這個蝦頭只要均勻地全身裹上玉米澱粉，油溫稍偏高些，基本就是零失敗了
4.裝盤前灑上椒鹽或者辣椒面，非常好的一款下酒菜，最重要的是一斤蝦仁都有了完美的歸宿了哈！
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