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五香素鴨的主料：油豆皮(適量)五香素鴨的調料：生抽(兩大勺)蚝油(一大勺)老抽(一大勺)五香粉(一小勺)糖(一大勺)鹽和雞精(適量)做五香素鴨所需廚具：炒鍋五香素鴨的做法圖解步驟1.1、準……
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五香素鴨的材料
油豆皮(適量)五香素鴨的調料
生抽(兩大勺) 蚝油(一大勺) 老抽(一大勺) 五香粉(一小勺) 糖(一大勺) 鹽和雞精(適量)做五香素鴨所需做法
炒鍋五香素鴨的做法步驟
1.1.準備原料油豆皮和調料
2.2.油豆皮像疊被子一樣摺疊起來。
3.3.用細線纏緊實。
4.4.生抽兩大勺，蚝油一大勺，老抽一大勺，糖一大勺，五香粉一小勺，鹽和雞精適量調成碗汁備用。
5.5.鍋中倒油小火煎豆皮塊直至兩面金黃
6.6.倒入碗汁加水至三分之二大火燒開小火燒10多分鐘入味即可。放涼切段
小貼士
提示：1.這種做法是簡易版滴，應該先上鍋蒸一下，不過這樣比較方便快捷
2.豆皮一定要包緊，不然會散
3.如果怕不如為可以再卷好的豆皮上用牙籤扎洞。
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