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葫蘆絲土豆炒肉絲的主料：葫蘆絲(30克)土豆(1個（大的）)肉(50克)葫蘆絲土豆炒肉絲的調料：鹽(適量)料酒(少許)醬油(少許)味極鮮醬油(少許)玉米油(適量)味精(適量)香油(少許)蒜……
葫蘆絲土豆炒肉絲的材料
葫蘆絲(30g) 土豆(1個（大的）) 肉(50g)葫蘆絲土豆炒肉絲的調料
鹽(適量) 料酒(少許) 醬油(少許) 味極鮮醬油(少許) 玉米油(適量) 味精(適量) 香油(少許) 蒜末(10g) 生薑絲(少許) 蔥花(少許)做葫蘆絲土豆炒肉絲所需做法
炒鍋葫蘆絲土豆炒肉絲的做法步驟
1.葫蘆絲提前用水泡開
2.然後土豆去皮切條，葫蘆絲也切斷（2-3厘米）備用
3.蔥花和姜切好備用
4.肉切絲提前腌制下，用料酒少許鹽，還有醬油和味極鮮腌制
5.然後鍋里放玉米油，油熱放入腌制好的肉翻炒均勻
6.然後放入蔥姜爆香
7.然後放入切好的土豆絲翻炒均勻
8.然後放入葫蘆絲少許鹽，醬油，味極鮮翻炒均勻
9.蓋上鍋蓋15分鐘（中間要翻幾次鍋哦）
10.然後把準備好的蒜末，放進鍋里翻炒均勻，關火點入香油準備裝盤了
11.出鍋嘍
12.味道真是棒極了，肉香里冒著淡淡的葫蘆絲和土豆的香味！
小貼士
葫蘆絲如果怕泡不開的話，就提前多泡一段時間
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