葫蘆絲土豆炒肉絲介紹

葫蘆絲土豆炒肉絲的主料:葫蘆絲(30克)土豆(1個(大的))肉(50克)葫蘆絲土豆炒肉絲的調料:鹽(適量)料酒(少許)醬油(少許)味極鮮醬油(少許)玉米油(適量)味精(適量)香油(少許)蒜……

葫蘆絲土豆炒肉絲詳細內容

葫蘆絲土豆炒肉絲

葫蘆絲土豆炒肉絲的材料

葫蘆絲(30g) 土豆(1個(大的)) 肉(50g)

葫蘆絲土豆炒肉絲的調料

鹽(適量) 料酒(少許) 醬油(少許) 味極鮮醬油(少許) 玉米油(適量) 味精(適量) 香油(少許) 蒜末(10g) 生薑絲(少許) 蔥花(少許)

做葫蘆絲土豆炒肉絲所需做法

炒鍋

葫蘆絲土豆炒肉絲的做法步驟

1.葫蘆絲提前用水泡開

2.然後土豆去皮切條,葫蘆絲也切斷(2-3厘米)備用

3.蔥花和姜切好備用

4.肉切絲提前腌制下,用料酒少許鹽,還有醬油和味極鮮腌制

5.然後鍋里放玉米油,油熱放入腌制好的肉翻炒均勻

6.然後放入蔥姜爆香

7.然後放入切好的土豆絲翻炒均勻

8.然後放入葫蘆絲少許鹽,醬油,味極鮮翻炒均勻

9.蓋上鍋蓋15分鐘(中間要翻幾次鍋哦)

10.然後把準備好的蒜末,放進鍋里翻炒均勻,關火點入香油準備裝盤了

11.出鍋嘍

12.味道真是棒極了,肉香里冒著淡淡的葫蘆絲和土豆的香味!

小貼士

葫蘆絲如果怕泡不開的話,就提前多泡一段時間