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鹽炒鮮蝦蟶子的主料：鮮蝦(165克)蟶子(215克)鹽炒鮮蝦蟶子的調料：薑片(適量)蔥段(適量)鹽(適量)料酒(適量)做鹽炒鮮蝦蟶子所需廚具：炒鍋鹽炒鮮蝦蟶子的做法圖解步驟1.材料：鮮蝦、蟶子……
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鹽炒鮮蝦蟶子的材料
鮮蝦(165g) 蟶子(215g)鹽炒鮮蝦蟶子的調料
生薑片(適量) 蔥段(適量) 鹽(適量) 料酒(適量)做鹽炒鮮蝦蟶子所需做法
炒鍋鹽炒鮮蝦蟶子的做法步驟
1.材料鮮蝦、蟶子
2.生薑片、蔥段
3.將蟶子用刀在背部劃一刀。
4.清洗清洗，撈出待用。
5.將鮮蝦去蝦須蝦線清洗一下，撈出待用。
6.鍋置火上，加適量的鹽，擱入生薑片。
7.翻炒翻炒。
8.接著，下入清洗好的蟶子和鮮蝦，加適量的料酒。
9.翻炒翻炒至熟。
10.然後，擱入蔥段，即成。
11.出鍋，裝盤。
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