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豆角棒棒串的主料：長豆角(6~10根)大蒜(1顆)食鹽(2g)叉燒醬(60g)豆角棒棒串的調料：橄欖油(適量)花生油(適量)白醋(適量)胡椒粉(適量)做豆角棒棒串所需廚具：電烤箱豆角棒棒串……
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豆角棒棒串的材料
長豆角(6~10根) 大蒜(1顆) 食鹽(2g) 叉燒醬(60g)豆角棒棒串的調料
橄欖油(適量) 花生油(適量) 白醋(適量) 胡椒粉(適量)做豆角棒棒串所需做法
電烤箱豆角棒棒串的做法步驟
1.將長豆角洗乾淨，瀝干，大蒜去皮洗凈，剁成蒜蓉備用
2.豆角放入開水中煮熟，撈出過冷水
3.從頭捲起，捲成圓圈，用竹籤串起來
4.有點像棒棒糖的樣子不
5.把叉燒醬，花生油，橄欖油，鹽，白醋，蒜蓉混合拌成料汁
6.把拌好的料汁澆在豆角棒棒糖上腌制半小時（如果口味清淡者可以直接進行下一步）
7.腌制好的豆角棒棒糖放入預熱好的烤箱烘烤，上下火180度，烤10分鐘即可
8.烤好的豆角棒棒糖，出爐后撒些胡椒粉即可食用
9.在上面再撒些紅辣椒來點綴
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