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清蒸長江子魚

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清蒸長江子魚介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人清蒸長江子魚的簡介：長江子魚是生長在長江流游的，具有地方特色的淡水魚，形如柳葉，肉質細嫩，味道鮮美，一離開水，很快就死去，人工無法飼養，是非常難得的野生魚哦。……

清蒸長江子魚詳細內容

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清蒸長江子魚

準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

清蒸長江子魚的簡介：

長江子魚是生長在長江流游的，具有地方特色的淡水魚，形如柳葉，肉質細嫩，味道鮮美，一離開水，很快就死去，人工無法飼養，是非常難得的野生魚哦。

清蒸長江子魚的食材：

材料 長江子魚510g 輔料： 橄欖油適量 生抽適量 蔥絲適量 生薑絲適量

清蒸長江子魚的做法步驟：

1.食材：長江子魚。

2.將長江子魚擇洗乾淨，放入盤子，鋪上適量的生薑絲。3放入蒸鍋，蓋鍋蓋，旺火蒸8分鐘。

3.放入蒸鍋，蓋鍋蓋，旺火蒸8分鐘。

4.關火，揭蓋，將魚盤拿出。

5.倒掉魚盤裡面的水，鋪上適量的蔥絲。

6.淋上滾燙的橄欖油。

7.倒入適量的生抽，即可上桌享用。

8.上桌后就可美美享用啦。

小貼士

蒸魚時間由魚身的大小來掌控。

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