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白薯片炒蛋食材；雞蛋，白薯。調料；鹽，植物油。方法；1、備白薯去皮，蛋二個。2、白薯切片，蛋打成蛋液。3、燒油先煎蛋，4、煎好的蛋鏟塊，5、移鍋邊放進白薯片，6、放點鹽炒勻，7、喜歡吃辣的放點辣椒提辣。8、淋上生抽炒勻出鍋。
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白薯片炒蛋
食材；
雞蛋，白薯。
調料；
鹽，植物油。
方法；
1.備白薯去皮，蛋二個。
2.白薯切片，蛋打成蛋液。
3.燒油先煎蛋，
4.煎好的蛋鏟塊，
5.移鍋邊放進白薯片，
6.放點鹽炒勻，
7.喜歡吃辣的放點辣椒提辣。
8.淋上生抽炒勻出鍋。
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