乳腺癌術后吃什麼

    做菜網導讀：乳腺癌術后吃什麼？不要以為這是個無聊的問題，其實乳腺癌術后不好好調理，容易導致複發。那麼乳腺癌術后吃什麼呢？下面小編為您介紹乳腺癌術后的飲食調理方法。

    乳腺癌術后吃什麼？

    乳腺癌患者一般手術都會出現失血、術后食慾減退、消化吸收功能下降、大便不暢等現象，導致營養不良，以致影響術後身體的恢復，而合理調節乳腺癌術后飲食，對於病情的康復很重要。

    乳腺癌術后吃什麼？乳腺癌術后飲食應注意平衡膳食，多樣化、不偏食、不忌食、葷素搭配、粗細搭配。術后要進行放療和化療的患者，一般宜進食涼食、冷飲；但有寒感的患者，則宜進食熱性食物。

    1.由於術后產生的噁心嘔吐直接抑制了消化機能使患者食慾減退，此時不必強求患者多進食，可少食多餐，給予清淡的流質或半流質飲食，如稀飯、清湯、蒸蛋等，努力做到食物多樣化。

    2.多吃含富含維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類以及動物內臟等。其中維生素A和維生素C有阻止細胞惡變擴散、穩定上皮細胞的功效。維生素C還能在一定程度上防止放射性損傷的普通癥狀，使白細胞水平得到緩解上升；維生素E能促進細胞分裂，延遲細胞衰老；維生素B1可促進患者食慾、減輕放射治療引起的癥狀。

    3.乳腺癌術后要多吃有抗癌作用的食物，常見的抗乳腺癌的食物有黃豆、蘿蔔、大棗、西紅柿、紅薯、大蒜、大蔥、大白菜等。

    4.乳腺癌患者在手術后要適當的吃一些糖類來補充人體的熱量，因為化療後患者體內的糖會遭到破壞，使糖元素快速下降，血液中的乳酸就會增多，對手術后的患者很不利，所以要適度的補充一下。

    5.乳腺癌術后飲食要吃易消化的蛋白質食物，如魚類，雞蛋，牛奶，豆製品等，其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質的紊亂。這樣能有效的提高患者身體的抗癌能力。

    6.乳腺癌患者手術后食慾會大減，所以對於患者的飲食要採用多樣化，注意色、香、味、形，來促進患者的食慾，不過要忌吃一些難消化的食品，更不能再喝酒吸煙。

    7.乳腺癌患者術后忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥、厚味、陳腐、發霉等助火生痰有礙脾運的食物。

    另外，過度營養及肥胖對治療乳腺癌，有不利影響。在乳腺癌病人治療后的長期生活中，應在保證營養需要的前提下，恪守飲食有節不過量的原則。在飲食安排上，對每天的總攝入熱量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有數，切忌暴食暴飲。

    乳腺癌術后可以吃蝦蟹類海產品嗎？

    忌口對大部分癌症患者來說，是一個比較普遍性的問題。特別是一些「不能吃雞」、「能吃蟹」等說法流傳，導致病人及其家屬不知所措。乳腺癌術后可以吃蝦蟹類海產品嗎？

    海產品主要包括魚、蝦、蟹、貝及海帶、紫菜等藻類植物，含有豐富的優質蛋白、礦物質和維生素，味道鮮美，營養豐富。但其因多具特殊氣味，屬於傳統的葷腥類食品，民間常稱之為「發物」，故有些乳腺增生、乳腺癌患者聽信之後，認為食之會引起舊疾複發、新病加重而不敢食用。

    其實這是一個誤區，民間流傳的發物說法，在一般的中醫書籍中並無此一詞，發物多為一些較易引起過敏反應的食物，只要對此不過敏，均可放心食用。

    魚類含有一種能夠有效抑制癌細胞生長和增殖的不飽和脂肪酸，對預防乳腺癌有所幫助。海帶含有大量的碘，碘可以促使雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患，並對乳腺增生症也有一定的治療作用。