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秋冬季節氣候變化較大，尤其是晝夜溫差懸殊，是胃病容易發作的時期。保養胃部可以透過按摩和飲食能幫助你對抗季節影響。而以下介紹有關秋季期間，胃部保養方法及須知，以保護好你的胃部渡過秋冬季。以下食物要盡量少吃，以保護好自己的腸胃。油炸……
秋冬季節氣候變化較大，尤其是晝夜溫差懸殊，是胃病容易發作的時期。保養胃部可以透過按摩和飲食能幫助你對抗季節影響。而以下介紹有關秋季期間，胃部保養方法及須知，以保護好你的胃部渡過秋冬季。 以下食物要盡量少吃，以保護好自己的腸胃。
油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫「丙烯酸」的物質，這種物質很難消化。
某營養學家說：「如果你已經患有等方面的疾病，那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。」
對策：
其實要滿足口腹之慾，放棄油炸也能獲得可口的感覺，比如想獲得咯吱咯吱的享受，吃鹹味薯片肯定是不健康的，但是可以尋找製作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或選擇吃低脂或無脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。
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