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1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素；2.鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效；3.鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會……
1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素；
2.鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效；
3.鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
蒜苗馬?魚
材料馬?魚：2片?片：10g紅辣椒：1個蒜苗：2條
?料：?片、蔥段、米酒、鹽、太白粉各適量
調味料：醬油：2大匙米酒：1大匙白砂糖：1小茶匙烏醋：1小匙
蒜苗馬?魚的做法
1.將馬?魚清洗乾凈加入所有?料?漬20分?備
2.辣椒切片蒜苗切段備用
3.熱鍋倒入1大匙油再放入馬?魚煎約2分?再翻面煎1分?
4.於做法2的鍋中加入?片、紅辣椒片、蒜苗煎一下
5.再加入所有調味料拌勻即可
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