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簡介: 一道非常家居而且?]有技術含量的菜，特此奉上一起分享啦！不過洋蔥要少吃點，因為它容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應慎食哦。 ……
一道非常家居而且?]有技術含量的菜，特此奉上一起分享啦！ 不過洋蔥要少吃點，因為它容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應慎食哦。
材料: 洋蔥1個，豆乾100g，熏肉200g，青椒50g，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉適量，鹽6g，雞精1小匙
1.洋蔥切絲、豆乾切片。
2.熏肉切薄片。
3.炒鍋燒熱，放入熏肉煸炒出油脂。
4.放入青椒、蒜末炒香，接著放進洋蔥翻炒出香味。
5.放進豆乾翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、鹽調味，出鍋前放雞精。
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