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蔓越莓銀耳粥的主料:大米(一杯)銀耳(兩朵)蔓越莓銀耳粥的調料:冰糖(一塊)蔓越莓(50g)做蔓越莓銀耳粥所需廚具:其它蔓越莓銀耳粥的做法圖解步驟1、大米淘洗乾淨,加水浸泡,喜歡吃稀薄的就少加些米,喜……
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蔓越莓銀耳粥的材料
大米(一杯) 銀耳(兩朵)蔓越莓銀耳粥的調料
冰糖(一塊) 蔓越莓(50g)做蔓越莓銀耳粥所需做法
其它蔓越莓銀耳粥的做法步驟
1.大米淘洗乾淨,加水浸泡,喜歡吃稀薄的就少加些米,喜歡吃濃稠的就多加些米,浸泡過的米吃飽了水分,煮起來更容易,米桶配備的量杯,大約50-80g左右的量
2.在壺中裝入1200ml左右的水,煮粥會起泡,加太多容易溢出來
3.水開后加入泡好的大米,啟動「養生湯」(60min),一定要水煮開之後再放入大米哦
4.事先將銀耳泡發,撕成小塊,裝在洗菜籃里反覆沖洗,洗去雜質,放入大米后加銀耳
5.輕輕蓋上蓋子,留一條縫隙,銀耳會起泡,防止溢鍋,大約40分鐘之後加入冰糖,適當攪拌
6.60分鐘后,烹飪完畢,加入適量蔓越莓攪拌食用
小貼士
煮粥容易溢鍋,放了銀耳更加嚴重,所以,要把蓋子稍微開開些,不要蓋嚴實了,不然……煮粥用的米要事先淘洗好泡著,讓他喝飽水分,這樣煮起來才會更方便更快捷
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