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菜系及功效：湯粥菜譜番茄土豆牛肉湯的製作材料：主料：番茄50克,土豆150克,捲心菜50克,煮牛肉原湯750克,蔥薑末,精鹽,香油各適量。番茄土豆牛肉湯的特色：此湯菜酥軟，湯香美，微酸富含維生素C，滋補養人。教您番……
菜系及功效：湯粥菜譜
番茄土豆牛肉湯的製作材料
材料番茄50g,土豆150g,捲心菜50g,煮牛肉原湯750g,蔥生薑末,精鹽,香油各適量。
番茄土豆牛肉湯的特色：
此湯菜酥軟，湯香美，微酸富含維生素C，滋補養人。
番茄土豆牛肉湯怎麼做，如何做番茄土豆牛肉湯才好吃
1.土豆去皮洗凈，切小丁。
2.捲心菜洗凈，切小片。番茄洗凈後用開水燙一下，剝去皮，切小塊。
3.湯置火上，倒入牛肉湯，加蔥生薑末，投入土豆和捲心菜，燒開后撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調味，至土豆酥爛，淋上香油即成。
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