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菜系及功效：湯粥菜譜韭黃帶絲湯的製作材料：主料：肥瘦煮肉150克,韭黃150克,海帶100克,鹽,醬油,醋,胡椒粉,澱粉,肉湯各適量。教您韭黃帶絲湯怎麼做，如何做韭黃帶絲湯才好吃1、把肥瘦豬肉切絲，用鹽、水澱粉拌勻腌上……
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菜系及功效：湯粥菜譜
韭黃帶絲湯的製作材料
材料肥瘦煮肉150g,韭黃150g,海帶100g,鹽,醬油,醋,胡椒粉,澱粉,肉湯各適量。
韭黃帶絲湯怎麼做，如何做韭黃帶絲湯才好吃
1.把肥瘦豬肉切絲，用鹽、水澱粉拌勻腌上；韭菜切段；海帶切絲，用沸水焯一下。
2.將適量肉湯（可用罐頭雞湯、雞精清湯塊等代替）上旺火燒沸，放入海帶絲略煮，撈出放在湯盆內；將肉絲抖散入鍋中汆熟，放韭黃、胡椒粉、鹽、醬油、醋調好味，盛入湯盆即可。
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