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夏天的下酒菜食材介紹海帶(500g)泡椒海帶的做法步驟1.海帶要買厚一點的比較好！2.改刀切成菱形◇快，加鹽清洗乾淨！3.水燒開，倒入海帶戳水，加入鹽，關鍵是加白醋，這樣海帶就脆！4.倒出來晾涼，放麻油，雞精，糖，鮮貝露，蒸魚……
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夏天的下酒菜
食材
海帶(500g)
泡椒海帶的做法步驟
1. 海帶要買厚一點的比較好！
2. 改刀切成菱形◇快，加鹽清洗乾淨！
3. 水燒開，倒入海帶戳水，加入鹽，關鍵是加白醋，這樣海帶就脆！
4. 倒出來晾涼，放麻油，雞精，糖，鮮貝露，蒸魚豆豉，米醋，泡椒拌勻！
5. 可以現吃，也可以放進冰箱冷藏一二天，味道就更好咯！
小貼士
海帶要買厚的哦！
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