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雷筍煮老豆腐的主料:雷筍(220克)老豆腐(185克)雷筍煮老豆腐的調料:香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)做雷筍煮老豆腐所需廚具:炒鍋雷筍煮老豆腐的做法圖解步驟1.食材:雷筍、老豆腐(已……
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雷筍煮老豆腐的材料
雷筍(220g) 老豆腐(185g)雷筍煮老豆腐的調料
香蔥(適量) 生抽(適量) 鹽(適量)做雷筍煮老豆腐所需做法
炒鍋
雷筍煮老豆腐的做法步驟
1.食材:雷筍、老豆腐(已切開)、香蔥
2.將雷筍剝殼去老根清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘后撈出。
5.燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎一下。
6.接著,合入下入焯好的雷筍,加適量的清水翻動一下煮開。
7.然後,加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.調味翻勻。
10.最後,擱入香蔥,即成。
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