南瓜鷹嘴豆漿

我個人很喜歡南瓜，不僅因為它金燦燦的色澤，還因為它營養豐富，它含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效，它富含有微量元素，有利於生長發育。 鷹嘴豆的特點在於用鷹嘴豆做成的豆製品比普通豆製品更加容易吸收，有利於老人和小孩吸收的。鷹嘴豆含有高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高鈣、高鋅、高鉀、高維生素B等有益人體健康營養素。 鷹嘴豆的營養物質的全面性、蛋白質功效比值、生物利用價值和消化吸收率指標上，遠遠高於其他各種豆類，鷹嘴豆因此贏得了「豆中之王」、「粗糧中的粗糧」的美稱，被譽為「珍珠果仁」，在世界上享有「黃金豆」的美稱。將這兩種營養豐富的食材放在一起，打造一碗營養翻倍的豆漿，提神醒腦，工作、學習和生活倍有勁頭。

食材

材料鷹嘴豆(80g) 南瓜(150g)  輔料：清水(1000毫升)  蜂蜜(適量)

南瓜鷹嘴豆漿的做法步驟:

1.鷹嘴豆洗凈，浸泡4小時以上，南瓜削皮切小塊

2.把鷹嘴豆和南瓜塊放進豆漿機里

3.往豆漿機注入1000毫升水

4.按下豆漿機的「五穀豆漿」功能鍵

5.豆漿機工作完畢就有香濃的【南瓜鷹嘴豆漿】

小竅門

我個人喝豆漿不加糖的，喜歡有點甜味的，可以加些砂糖或者蜂蜜