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啤酒土豆雞的主料：雞肉(500克)啤酒(225ml)土豆(1個)啤酒土豆雞的調料：花椒(10個)八角(2個)小辣椒(3個)姜蒜(2個)生抽(1匙)老抽(1匙)做啤酒土豆雞所需廚具：……
啤酒土豆雞的材料
雞肉(500g) 啤酒(225ml) 土豆(1個)啤酒土豆雞的調料
花椒(10個) 八角(2個) 小辣椒(3個) 姜蒜(2個) 生抽(1匙) 老抽(1匙)做啤酒土豆雞所需做法
炒鍋
啤酒土豆雞的做法步驟
1.雞肉切塊！
2.過水去血水！
3.土豆切滾刀塊，姜蒜切片！
4.炒鍋熱油，放入雞肉大火翻炒，炒干水分盛出備用！
5.鍋里留少許油，爆香姜蒜大料！
6.在倒入雞塊翻炒！
7.加入老抽上色！
8.再加入生抽翻炒片刻，把啤酒沿著鍋邊倒入，剛好淹過雞肉雞塊！大火燒開，小火燉半小時！
9.加入土豆繼續燉！
10.土豆七分熟的時候，轉大火收汁，在加鹽適量！
11.盛盤享用！
12.很好的下飯菜，你值得擁有！
小貼士
做的過程中不要加水，只放啤酒！
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