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荷包蒸肉的主料：豬肉(200克)海蝦仁(8個)雞蛋(2個)做荷包蒸肉所需廚具：蒸鍋荷包蒸肉的做法圖解步驟1.豬肉剁碎2.加入蝦仁剁至蝦肉融合到豬肉里3.加入鹽料酒干澱粉抓勻4.加入高湯……
荷包蒸肉的材料
豬肉 (200g) 海蝦仁 (8個) 雞蛋 (2個)做荷包蒸肉所需做法
蒸鍋
荷包蒸肉的做法步驟
1.豬肉剁碎
2.加入蝦仁剁至蝦肉融合到豬肉里
3.加入鹽料酒干澱粉抓勻
4.加入高湯攪拌上勁
5.鋪在碗底壓平
6.打入雞蛋
7.加入同雞蛋等量的清水
8.上鍋蒸，大火燒開后小火燉三十分鐘
9.撒上蔥花
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