牛肉嫩豆腐粥

牛肉嫩豆腐粥的做法

牛肉嫩豆腐粥色澤漂亮，能夠引起人們的食慾，而且此粥柔軟，易消化吸收，非常適合食慾不佳的人群食用。

營養價值：

蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素

食療功效：

補鈣、助消化、增食慾

適宜人群：

一般人群均可食用

牛肉嫩豆腐粥所需材料

主要食材：大米 ( 15g )豆腐 ( 15g )牛肉 ( 20g )南瓜 ( 10g )輔助佐料、香油 ( 少許 )芝麻鹽 ( 少許 )高湯 ( 90毫升 )

牛肉嫩豆腐粥的做法

1.大米洗凈后加清水浸泡30分鐘，然後磨成米漿備用；牛肉、南瓜洗凈后剁碎備用。

2.在米漿里倒入高湯一起熬煮，然後放入牛肉和南瓜煮熟。

3.待粥濃稠之時放入豆腐再次煮沸，淋上香油、芝麻鹽即可。

牛肉嫩豆腐粥的功效與作用

1.促進成長發育牛肉嫩豆腐粥包含著成長發育所需的重要營養，有助於寶寶的成長發育。

2.增食慾此粥顏色漂亮，清香柔軟，不僅更易消化吸收，還能激起人們的食慾。

3.補鈣牛肉嫩豆腐粥富含鈣元素，且易吸收消化，能為人體補充鈣質。