紅豆玉米粥

紅豆玉米粥的做法

紅豆具有祛濕利尿的功效，玉米可開胃、健脾和潤腸通便，紅豆搭配玉米熬煮成粥，既可以健脾，又可以祛濕，尤其適合水腫和小便不利的人群食用。

營養價值：

蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒

食療功效：

健胃生津、祛濕益氣

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合水腫、小便不利、腹瀉、動脈硬化者

紅豆玉米粥所需材料

主要食材：綠豆 ( 25g )紅豆 ( 25g )白豆 ( 25g )玉米 ( 25g )大米 ( 40g )輔助佐料、胡蘿蔔 ( 適量 )白糖 ( 3g )

紅豆玉米粥的做法

1.將食材洗凈；胡蘿蔔切丁。

2.加清水將大米、綠豆、紅豆、白豆，以大火煮開。

3.加玉米、胡蘿蔔同煮至濃稠狀，加白糖拌勻即可。

紅豆玉米粥的功效與作用

1.玉米具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護神經傳導和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。

2.紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效

4.紅豆玉米粥此粥具有清熱解毒、健胃生津、祛濕益氣、潤腸通便、利尿消腫的功效。