臘肉炒西葫蘆

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臘肉炒西葫蘆介紹

西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。臘肉炒西葫蘆是一道好吃……

臘肉炒西葫蘆詳細內容

臘肉炒西葫蘆

 西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。臘肉炒西葫蘆是一道好吃易做的快手菜,清新色彩,一起分享~

 主料

 臘肉塊 西葫蘆只

 輔料

 料酒10毫升 小米椒1隻 蔥白少許 生薑片2片 鹽1g 雞粉少許

 臘肉炒西葫蘆的做法

 1.準備好食材,西葫蘆洗凈后切片,臘肉洗凈后切小

 2.鍋里放油,油熱後下生薑片,蔥白,小米椒爆香後放入臘肉,偏炒后加料酒和水煮開

 3.然後放切好的西葫蘆一起煸炒,放少許的水,蓋上鍋蓋,煮熟

 4.待西葫蘆熟透時 加入雞粉和少許的鹽翻炒均勻即可出鍋了

 5.裝盤

 烹飪技巧

 鹽不用太多 臘肉本身有鹹味了