259
羊骨為牛科動物山羊或綿羊的骨骼，骨質中含有大量的無機物，磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分，有補腎壯骨，溫中止瀉之功效。可與我零距離交流美食經驗，學會更多美食。請您關注時一定要發送驗證消息「美食……
喜歡這些美食嗎？
羊骨為牛科動物山羊或綿羊的骨骼，骨質中含有大量的無機物，磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分，有補腎壯骨，溫中止瀉之功效。可與我零距離交流美食經驗，學會更多美食。請您關注時一定要發送驗證消息「美食傑」，才能通過哦！
主料
羊骨頭500g 粉絲100g 白菜50g
輔料
料酒2勺 鹽1勺 胡椒粉1勺
羊肉粉絲湯的做法
1.羊骨對半切開，入涼水鍋中，加料酒、焯水后洗凈備用。白菜洗凈切絲兒備用。
2.砂鍋中下入羊骨頭，加蔥段、生薑片，加入大半鍋清水。
3.大火燒開後轉中小火慢燉1小時。
4.轉大火，加入粉絲，調少許鹽、胡椒粉，煮5分鐘。
5.下入白菜，再煮5分鐘即可。
烹飪技巧
挑選羊骨時最好選擇骨結哪裡，因為哪裡的肉是活動肉，燉出來的排骨湯會更好喝，特別是帶有蹄筋的。還要看羊骨是否新鮮，骨頭內是否微微呈現出粉紅色，骨質夠不夠硬，再聞一聞看是否有異味。
用料羊肉1500g鹽適量花椒適量大料適量小紅辣椒適量醬油適量料酒適量蔥適量燉羊肉的做法步驟...
用料羊肉100g當歸20g老薑適量料酒適量鹽適量油適量雞精適量當歸燉羊肉的做法步驟1.準備...
過年的時候有親戚送了一箱扇貝。個頭有手掌那麼大，感覺清蒸吃起來有點浪費，就動手做了這道從來...
非常感謝新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，裡面的每樣蔬菜都貼有標籤的...
用料羊肉500g冬瓜250g清水適量鹽適量白鬍椒粉適量香菜適量羊肉燉冬瓜的做法步驟1.羊肉...
用料羊骨肉500g油適量鹽適量燉羊肉的調料包半包蒜苗適量白蘿蔔適量胡椒粉適量清燉羊肉的做法...
用料羊肉400克黑豆50克枸杞20克山楂少許薑片適量鹽適量料酒適量黑豆燉羊肉的做法步驟1....
用料羊肉適量鹽適量胡椒粉適量香菜少許蔥適量冬天的滋補佳品清燉羊肉的做法步驟1.半隻羊躲大塊...
用料連骨羊肉700g恰瑪古250g洋蔥20g鹽適量恰瑪古清燉羊肉的做法步驟1.食材：恰瑪古...
孜然羊肉薄餅的做法孜然羊肉卷餅是一道美味可口的小吃，羊肉這種本身味道比較鮮美的肉類烹制，簡...
用料羊肉500g腐乳適量三花酒適量辣椒醬適量青蒜2根鹽2g冰糖8顆姜1塊八角3個干辣椒6支...
每一次製作美食的過程都是在享受生活主料羊肉1斤麵粉500克……...
用料娃娃菜250g粉絲80g油適量鹽適量雞精適量生抽適量蔥適量粉絲娃娃菜的做法步驟1.娃娃...
小時候就特愛吃包子，以前住在廠里宿舍，早點都是去食堂買，饅頭、花捲、稀飯是標配，偶爾才有時...
手把手教會你如何製作出這皮薄餡大又美味可口的「泡菜粉絲包子」吧，首先是最好三十度左右的溫水...
突然想吃粉皮，臘肉燉的粉絲，咸香咸香的，加上脆口的青椒，美味！臘肉粉絲燉用料工具主料：臘肉...
油合子是安徽淮南、蚌埠、壽縣一帶的特色小吃。其形似合子，又是油煎的，或許此因，故叫油合子。...
粉絲包我們家人都超級愛吃，外面買的總是有點辣不適合小朋友吃，所以在家自己動手做，餡料豐富，...
用料娃娃菜1棵鴨蛋1個蝦4兩龍口粉絲1串乾貝1大把鹽1小捆玉米油一些蝦粉絲燉娃娃菜的做法步...
最近看好多人都在傳肉餅，看的我口水流啊流，所以下班回家就趕緊做了起來。麵糰跟餡料都是晚上準...
【羊肉片菠菜粉絲湯】材料：羊肉片300克、菠菜1把、粉絲1把、香油1湯匙、鹽適量、姜1片、...
這是一道快手無煙少油的煲菜，葷素搭配，湯汁鮮美。羊肉片和蘿蔔絲用清水煮制，無需長時間的煲制...
難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料酸菜羊肉粉絲輔料蔥姜五香粉白鬍椒粉鹽羊肉酸菜粉絲...
用料羊肉200g粉絲1把油適量鹽適量蔥爆羊肉粉絲湯的做法步驟1.蔥爆羊肉倒入鍋里加熱2.挑...
冬瓜羊肉粉絲湯食材：冬瓜片——去皮去籽，切成等大的方塊羊肉片&md...
羊肉丸子蘿蔔粉絲湯的功效與作用：羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管粉絲：補血、富含碳水化合物、...
菠菜羊肉粉絲湯的主料：菠菜(適量)羊肉片(適量)龍口粉絲(適量)菠菜羊肉粉絲湯的調料：蔥花...
家常版羊肉白菜粉絲湯的主料：羊排骨(1斤)大白菜(半顆以內)大蒜苗(2顆)鹽(適量)家常版...
羊骨為牛科動物山羊或綿羊的骨骼，骨質中含有大量的無機物，磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分，有...
羊肉丸子粉絲湯的功效與作用：粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒...
羊骨為牛科動物山羊或綿羊的骨骼，骨質中含有大量的無機物，磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分，有...
主料豆腐(北)半塊蛤蜊7-10左右洋蔥1/4個……...
簡單味美主料吐司2片芝士5克雞蛋1個 ……...
在寒冷的冬季里，天氣不好怎麼辦？香噴噴的燜飯可以幫到你，營養而不膩，味道棒棒噠，趕緊試試吧...
彩椒炒肉，一道家常菜，開胃好吃，出現家宴的話是一道搶手菜，因為家宴肉多，彩椒炒肉微辣開胃，...
春節，一年中最最重要的節日。它象徵著團聚，幸福和家的溫馨。點擊查看更多：春節年夜飯除夕，春...
這次我又遇到了一個寶貝，韓國氣煎鍋，煎、煮、蒸、燉、烤，一鍋在手，讓你成為全方位的料理達人...
這幾天寒流來襲，真的是凍死了，廚房裡也凍得像冰窟，原本愛吃的甜點、水果這種天氣碰都不願意碰...
簡單易學的一道菜，酸辣的口感讓人食慾大增！涼拌嫩豆腐的主料：嫩豆腐(一塊)涼拌嫩豆腐的調料...
