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青瓜拌淡菜的主料：青瓜(270克)淡菜(545克)青瓜拌淡菜的調料：剁椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)做青瓜拌淡菜所需廚具：青瓜拌淡菜的做法圖解步驟1.食材：……
青瓜拌淡菜的材料
青瓜(270g) 淡菜(545g)青瓜拌淡菜的調料
剁椒(適量) 鹽(適量) 生抽(適量) 香醋(適量) 芝麻油(適量)做青瓜拌淡菜所需做法
青瓜拌淡菜的做法步驟
1.食材：青瓜、淡菜（已焯熟）、剁椒
2.將已焯熟的淡菜剝殼取肉，待用。
3.將青瓜清洗一下。
4.放在案板上切成滾刀塊。
5.接著，將切好的青瓜放入大碗中。
6.然後，合入剝好的淡菜，擱入適量的剁椒。
7.最後，加適量的鹽。
8.加適量的生抽。
9.加適量的香醋。
10.加適量的芝麻油。
11.調味拌勻，即成。
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