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一天早上油條買多了，沒吃完。中午炒牛時加進了牛肉里，試做的牛肉炒油條。主料牛肉300克&nbs……
一天早上油條買多了，沒吃完。中午炒牛時加進了牛肉里，試做的牛肉炒油條。
主料
牛肉300g 油條1根 芹菜1棵
輔料
鹽2g 醬油2g 茶籽油15g 孜然粉2g 雞精2g 米椒2個
牛肉炒油條的做法
1.備牛肉
2.牛肉切絲或片用生抽或醬油腌制
3.油條
4.切點芹菜，辣椒
5.炒牛肉
6.大火快炒
7.放進芹菜辣椒
8.炒勻
9.放鹽入味
10.撒上孜然粉
11.放進油條
12.撒上雞精
13.裝盤
烹飪技巧
牛肉可先用生粉，生抽腌制十分鐘
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