菠蘿油條蝦

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菠蘿油條蝦介紹

這款菜是因為去飯店吃飯,吃過幾次覺得好吃,就想自己做更方便,想吃就做,這是第一次做,感覺還不錯,很好吃,分享給大家,希望大家喜歡...菠蘿油條蝦的主料:菠蘿(半個)油條(1根)蝦(250克)菠蘿油條蝦的調料:……

菠蘿油條蝦詳細內容

菠蘿油條蝦

這款菜是因為去飯店吃飯,吃過幾次覺得好吃,就想自己做更方便,想吃就做,這是第一次做,感覺還不錯,很好吃,分享給大家,希望大家喜歡...

菠蘿油條蝦的材料

菠蘿(半個) 油條(1根) 蝦(250g)

菠蘿油條蝦的調料

料酒(適量) 胡椒粉(適量) 食用油(適量) 鹽(適量) 水澱粉(適量) 雞精(適量) 芝麻(適量) 沙拉醬(適量)

做菠蘿油條蝦所需做法

不粘鍋

菠蘿油條蝦的做法步驟

1.準備好食材(還有大油條一根)

2.把蝦洗乾淨、蝦頭去掉,從蝦背第三第四節處挑出蝦線,洗乾淨備用

3.把菠蘿切小塊,油條去掉兩頭剪小段備用

4.把蝦剁成蝦蓉,加入料酒,鹽,雞精,胡椒粉,加一點點水澱粉用筷子朝一個方向攪上勁

5.然後把油條中間部分壓空,夾入蝦蓉,盡量夾滿些

6.鍋里倒油燒熱,油熱后倒入夾好蝦的油條炸至兩面金黃撈出

7.然後油加熱再倒入油條炸一次,差不多2分鐘左右,撈出控油

8.油條稍涼后,加上菠蘿,沙拉醬調拌均勻,撒上芝麻,趁熱吃,脆香...

9.成品圖

小貼士

油條最好用炸發得比較好的那種,中間空間大,放的蝦肉多些,兩面都要炸至金黃色更酥脆,特別香