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這種豆角在阿拉寧波叫梅豆，它含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。這次是配上蘑菇和醬肉來炒炒，家常好味道，下飯。。。……
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這種豆角在阿拉寧波叫梅豆，它含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。這次是配上蘑菇和醬肉來炒炒，家常好味道，下飯。
主料
梅豆155g 醬肉70g 蘑菇70g
輔料
油3湯勺 生抽1湯勺 鹽0.5勺
蘑菇醬肉炒梅豆的做法
1.食材：梅豆（已摘洗）、醬肉（已切片）、蘑菇（已清洗切片）
2.燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗好的梅和切好的醬肉翻炒翻炒
3.接著，加適量的清水
4.翻炒翻炒至斷生。
5.然後，合入切好的蘑菇翻炒翻炒至熟。
6.最後，加1湯勺生抽
7.加0.5勺鹽
8.調味炒勻，即成
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