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鹽水豌豆的主料:鮮豌豆(1000g)鹽(6g)做鹽水豌豆所需廚具:煮鍋鹽水豌豆的做法圖解步驟1.新鮮的豌豆洗凈,一次煮的多,沒有剪掉2頭,時間充足的話,可以剪掉豌豆的兩頭,便於入味2.鍋中放足量的水,……
鹽水豌豆的材料
鮮豌豆 (1000g) 鹽 (6g)做鹽水豌豆所需做法
煮鍋
鹽水豌豆的做法步驟
1.新鮮的豌豆洗凈,一次煮的多,沒有剪掉2頭,時間充足的話,可以剪掉豌豆的兩頭,便於入味
2.鍋中放足量的水,水燒開后,放入豌豆
3.全部放進去之後,放鹽,蓋上鍋蓋大火煮6分鐘
4.煮熟之後快速撈出,不要在湯中浸泡
5.這樣煮出的豌豆不會一捏變成泥
小貼士
開水下鍋,6分鐘即可。
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