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肉絲拌豆角的主料:豆角(400克)肉(150克)肉絲拌豆角的調料:麻醬(1勺)鹽(1勺)蚝油(1/2勺)香油(1/2勺)醋(1/2勺)生抽(1勺)芝麻(1克)做肉絲拌豆角所需廚具:炒鍋……
肉絲拌豆角的材料
豆角(400g) 肉(150g)肉絲拌豆角的調料
麻醬(1勺) 鹽(1勺) 蚝油(1/2勺) 香油(1/2勺) 醋(1/2勺) 生抽(1勺) 芝麻(1g)做肉絲拌豆角所需做法
炒鍋肉絲拌豆角的做法步驟
1.豆角洗凈切段,入水焯燙,開鍋之後再煮兩分鐘左右即可撈出!
2.過涼之後擺到盤子上!
3.肉切絲之後下鍋炒熟,放點鹽!炒熟之後擺到焯燙好的豆角上!
4.涼拌汁:生抽,醋,鹽,蚝油,麻醬,芝麻和香油,攪拌均勻之後淋到擺好盤的豆角肉上即可!
5.成品欣賞!
6.成品欣賞!
7.成品欣賞!
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