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拌千張芹菜的主料:千張(100g)花生米(一把)芹菜(四小根)拌千張芹菜的調料:鹽(適量)玉米油(適量)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(適量)做拌千張芹菜所需廚具:炒鍋、煮鍋拌千張芹菜的做法圖解步驟1……
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拌千張芹菜的材料
千張(100g) 花生米(一把) 芹菜(四小根)拌千張芹菜的調料
鹽(適量) 玉米油(適量) 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(適量)做拌千張芹菜所需做法
炒鍋、煮鍋拌千張芹菜的做法步驟
1.備好食材。
2.花生米清洗一下后瀝干水份,鍋里下少量油,把花生米倒進炒至香脆。
3.千張清洗乾淨后切成小條,芹菜切成段。
4.鍋里燒開適量水,加少量鹽和油,先把芹菜放進焯水撈起備用。
5.再把千張條放進焯水。
6.兩種食材放容器里,加進丘比沙拉汁焙煎芝麻口味拌勻,撒上炒好的花生米即可。
7.裝碟。
小貼士
1.鍋里放少量鹽和油,再把千張和芹菜焯水,這樣既能讓食材入味味,也能使得芹菜更翠綠。2.換成夏天做這個菜,把食材焯水後過一遍冷開水或冰水會更清爽。
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