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家裡炸完豬油的油渣用來炒，超級好吃的！但不適合吃太多了哦！青椒肉絲的做法大全青椒炒油渣用料工具……
家裡炸完豬油的油渣用來炒，超級好吃的！但不適合吃太多了哦！ 青椒肉絲的做法大全
青椒炒油渣用料工具
材料事先炸好的油渣(適量)青椒(3個)輔料蒜(適量)鹽(適量) 豬油(適量)
做法 炒鍋分類熱菜微辣炒十分鐘簡單難度
青椒炒油渣的做法:
1.事先準備好煉好的油渣，我這個炸過了一點點，但還是不影響口感，如何偏很黃很黑的話就不要吃了
2.把青椒和蒜切好備用
3.先用熱鍋把青辣椒和蒜干煸一下裝碗里待用
4.然後放油把油渣炒一下放水煮，如果油渣帶皮，一開始要多放點水煮軟，不然咬不動！
5.油渣煮軟后加點鹽
6.再倒入事先干炒過的青椒，蒜末一起翻炒
7.最後放點老乾媽出鍋
小竅門：
提前把辣椒炒下是想保持他的辣感不增加油渣的水分
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