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瓜絲木耳拌魔芋的製作材料：瓜絲木耳拌魔芋的家常做法：1.將青瓜去皮擦絲（瓤棄掉），泡發木耳切絲2.魔芋絲用清水沖洗並浸泡十分鐘取出瀝干水分3.將所有原料放入盆中，放上蒜蓉，調入鹽、少許糖、白醋、辣椒油和芝麻香油，拌勻即可……
瓜絲木耳拌魔芋的製作材料
瓜絲木耳拌魔芋的家常做法
1.將青瓜去皮擦絲（瓤棄掉），泡發木耳切絲
2.魔芋絲用清水沖洗並浸泡十分鐘取出瀝干水分
3.將所有原料放入盆中，放上蒜蓉，調入鹽、少許糖、白醋、辣椒油和芝麻香油，拌勻即可
小貼士
青瓜也可以用萵筍代替，但要用開水焯燙一下再用。
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