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難度：初級入門人數：3人份口味：家常味準備時間：10分鐘烹飪時間：
喜歡這些美食嗎？
難度：初級入門
人數：3人份
口味：家常味
準備時間：10分鐘
烹飪時間：<5分鐘
「旱藕粉絲系列來了！我也沒辦法，老公喜歡吃之後，就網上買了好多，就每周做二次來吃，反正說吃不胖，就不怕經常吃咯！還好老公本身就愛吃旱藕粉絲Q彈的韌性，我就不用在做法上變花樣討老公喜歡，暫時做的旱藕粉絲都是簡單式，心血來潮我就做複雜式的菜譜。」
旱藕粉絲半斤
酸菜二兩
酸辣椒五個
醬油1勺
花生油適量
涼拌旱藕粉絲的家常做法，涼拌旱藕粉絲怎麼做好吃
1.適量旱藕粉絲，放進電飯鍋，加點花生油，水開后煮8分鐘
2.粉絲透亮熟后，出鍋
3.放到裝有酸菜、酸辣椒的碗中，加入適量醬油
4.攪拌均勻可以開吃
5.準備開吃
選購好的旱藕粉絲很重要，因為旱藕粉絲很Q爽，寬度也要合適才能好吃，旱藕粉絲很難燉爛，太細了又感覺不夠Q，太寬估計要燉很久。
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