涼拌旱藕粉絲

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涼拌旱藕粉絲介紹

難度:初級入門人數:3人份口味:家常味準備時間:10分鐘烹飪時間:

涼拌旱藕粉絲詳細內容

涼拌旱藕粉絲

難度:初級入門

人數:3人份

口味:家常味

準備時間:10分鐘

烹飪時間:<5分鐘

「旱藕粉絲系列來了!我也沒辦法,老公喜歡吃之後,就網上買了好多,就每周做二次來吃,反正說吃不胖,就不怕經常吃咯!還好老公本身就愛吃旱藕粉絲Q彈的韌性,我就不用在做法上變花樣討老公喜歡,暫時做的旱藕粉絲都是簡單式,心血來潮我就做複雜式的菜譜。」

主料

旱藕粉絲半斤

輔料

酸菜二兩

酸辣椒五個

醬油1勺

花生油適量

涼拌旱藕粉絲的家常做法,涼拌旱藕粉絲怎麼做好吃

1.
此步驟用料步驟用時:10分鐘旱藕粉絲
半斤

適量旱藕粉絲,放進電飯鍋,加點花生油,水開后煮8分鐘

2.
此步驟用料步驟用時:2分鐘旱藕粉絲
半斤

粉絲透亮熟后,出鍋

3.
此步驟用料步驟用時:2分鐘旱藕粉絲
半斤酸菜
二兩酸辣椒
五個醬油
1勺

放到裝有酸菜、酸辣椒的碗中,加入適量醬油

4.

攪拌均勻可以開吃

5.

準備開吃

涼拌旱藕粉絲烹飪技巧:

選購好的旱藕粉絲很重要,因為旱藕粉絲很Q爽,寬度也要合適才能好吃,旱藕粉絲很難燉爛,太細了又感覺不夠Q,太寬估計要燉很久。