金銀財寶燴撈菜

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金銀財寶燴撈菜介紹

難度:初中水平人數:2人份口味:咸鮮味準備時間:15分鐘烹飪時間:

金銀財寶燴撈菜詳細內容

金銀財寶燴撈菜

難度:初中水平

人數:2人份

口味:咸鮮味

準備時間:15分鐘

烹飪時間:<15分鐘

主料

三文魚100g

杏鮑菇1個

芋頭1個

腰果50g

輔料

胡蘿蔔半個

茭白1個

白蘿蔔50g

圓生菜30g

調料

醬油1大勺

白芝麻15g

植物油適量

水適量

金銀財寶燴撈菜的家常做法,金銀財寶燴撈菜怎麼做好吃

1.要準備圓生菜、茭白、胡蘿蔔、黃瓜、杏鮑菇、白蘿蔔清洗乾淨,三文魚切片

2.芋頭和腰果處理乾淨

3.園生菜洗凈後用手撕成小塊,胡蘿蔔、黃瓜、白蘿蔔切成細絲,茭白先切片,放入熱水鍋中燙熟,取出瀝去水分后再切絲

4.杏鮑菇和芋頭切絲,先將芋頭絲放入油鍋中炸成金黃色,再放入杏鮑菇同樣炸成金黃色的脆絲,腰果用低溫烘烤,再切碎,做成腰果碎備用

5.在盤子中間擺上圓生菜,堆成小山,再圍繞生菜依次擺上各種蔬菜絲,三文魚最後擺放在中間,最後調一碗淋汁,只需海鮮醬油加白芝麻就好