蘿蔔花

生活中常見的幾種食材，花點小心思，即可變成漂亮的盤中裝飾品。裝飾了盤中的美食，也讓人眼前一亮，品嘗美食的心情也會更加的愉悅起來。

特別適合過節，家宴時盤中裝飾用。

建議大家，可以換成胡蘿蔔，紅蘿蔔，黃瓜等。也可以花點小心思，給它加點花蕊等，發揮自己的想象力，都會讓它們在你的盤中，華麗綻放。

刀工不好也沒關係，可以藉助刨皮器，等工具。要麼焯水，鹽腌，都可以讓蘿蔔片變軟，更利於操作。誰讓咱是業餘的“廚師”呢！

蘿蔔花

原料：蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，香菜葉，牙籤。

蘿蔔花的製作

蘿蔔花做法

1.原料備用。

2.把蘿蔔切成圓片（盡量切薄，刀工不好的，把蘿蔔片焯水，要麼用鹽腌一會。）。

3.取一片蘿蔔，捲起。

4.然後加上另一片，包住前邊一片。

5.包上第三片蘿蔔片，注意花的形狀。

6.依此包上其它的蘿蔔片。

7.以牙籤固定底部。

8.整理好形狀，放入盤中即可。

蘿蔔的營養價值

蘿蔔，又名萊麗、蘿白。蘿蔔的主要成分是蛋白質、糖類、B族維生素和大量的維生素C（蘿蔔的維生素C含量比蘋果、梨等水果高近10倍），以及鐵、鈣、磷和多種酶與纖維。