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菜系及功效：家常菜譜冷盤菜譜薑汁豇豆結的製作材料：主料：長豇豆250克,薑絲適量。調料：薑汁,鹽,香醋,白醬油,味精,香油各適量。教您薑汁豇豆結怎麼做，如何做薑汁豇豆結才好吃長豇豆用沸鹽水焯熟，沖涼，改……
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菜系及功效：家常菜譜 冷盤菜譜
生薑汁豇豆結的製作材料
材料長豇豆250g,生薑絲適量。
調料生薑汁,鹽,香醋,白醬油,味精,香油各適量。
生薑汁豇豆結怎麼做，如何做生薑汁豇豆結才好吃長豇豆用沸鹽水焯熟，沖涼，改段后打單結，加入生薑絲和調勻的調料拌制即可。
生薑汁豇豆結的製作要訣：
豇豆要選用細嫩的，在焯水時加入適量小蘇打會使其更顯碧綠。
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