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紅糖薑汁湯圓的食材和調料:1(白玉湯圓) 糯米粉熱水 紅糖薑汁湯圓的食材和調料:2(紅糖薑汁湯圓) 白玉湯圓大杏仁碎片糖生薑 教您紅糖薑汁湯圓的家常做法,如何做……
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紅糖生薑汁湯圓的食材和調料1(白玉湯圓)
糯米粉 熱水
紅糖生薑汁湯圓的食材和調料2(紅糖生薑汁湯圓)
白玉湯圓 大杏仁碎 片糖 生薑
紅糖生薑汁湯圓的家常做法,如何做紅糖生薑汁湯圓才好吃
1. 糯米粉放盆中,慢慢加熱水,用筷子攪拌
2. 成團后,取出一小塊,放到鍋里煮熟(飄出水面來即可)
3. 煮熟的糯米團加到之前揉好的生糯米團中,揉吧揉吧
4. 揉成一團,此過程很痛苦,因為麵糰很粘手,要有足夠的耐心,另外邊揉邊要加粉哦
5. 揉好的麵糰分小多,搓圓,壓扁
6. 再利用食指的關節壓出一個坑,這樣就做好了白玉湯圓,吃不完可冷凍保存
7. 準備好配料,煮熟白玉湯圓
8. 煮熟白玉湯圓放在碗中
9. 片糖+生薑煲開后再小火煲10分鐘
10. 倒在裝了湯圓的碗中,灑上杏仁碎
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