河蝦木耳窩筍湯

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河蝦木耳窩筍湯介紹

用料河蝦150g黑木耳20g窩筍200g鹽4g料酒1勺姜5g蔥5g雞精1g胡椒粉2g河蝦木耳窩筍湯的做法步驟1.準備食才--黑木耳用水發好,去雜質,洗凈,瓣小塊。……

河蝦木耳窩筍湯詳細內容

河蝦木耳窩筍湯
用料
河蝦150g
黑木耳20g
窩筍200g
4g
料酒1勺
5g
5g
雞精1g
胡椒粉2g
 
河蝦木耳窩筍湯的做法步驟

1.準備食才--黑木耳用水發好,去雜質,洗凈,瓣小塊。

2.河蝦剪去茫,洗凈,放油,姜,料酒,炒一下盛出。

3.窩筍去皮,洗凈,切絲,放油煸炒一下。

4.放一大碗水,放下黑木耳,大火煮開5分鐘。

5.放下河蝦,煮2分鐘,放些鹽,胡椒粉,雞精,蔥,即可。

小貼士

河蝦不用炒,直接放湯里煮也可以。