馬蹄木耳雞翅湯

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馬蹄木耳雞翅湯介紹

用料馬蹄150g黑木耳10g雞翅350g清水適量雞粉適量馬蹄木耳雞翅湯的做法步驟1.食材:馬蹄、黑木耳和雞翅。2.將黑木耳泡發擇洗乾淨;將馬蹄去皮洗凈。……

馬蹄木耳雞翅湯詳細內容

馬蹄木耳雞翅湯
用料
馬蹄150g
黑木耳10g
雞翅350g
清水適量
雞粉適量
 
馬蹄木耳雞翅湯的做法步驟

1.食材:馬蹄、黑木耳和雞翅。

2.將黑木耳泡發擇洗乾淨;將馬蹄去皮洗凈。

3.將雞翅焯燙一下。

4.放入煮鍋中,一次性加足適量的清水。

5.蓋鍋蓋,大火燒開。

6.揭蓋,關火。

7.整鍋倒入電燉鍋中。

8.放入木耳和馬蹄。

9.蓋鍋蓋,通電,大火。

10.燉2小時,揭蓋,放入適量的雞粉,拌勻。

11.即可關火。

小貼士

泡發木耳最好不要超過2個小時,這樣可以減少營養素溶於水中的損失,並在水裡放一點鹽,這樣可以把髒東西清理得更乾淨。泡發后還要用清水多洗幾次。