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用料水東芥500g瘦肉150g油適量鹽適量白砂糖適量蚝油適量蒜子5g水東芥肉片湯的做法步驟1.首先把水東芥洗乾淨，然後放在淡鹽水中浸泡30分鐘。2.接著把瘦……
喜歡這些美食嗎？
1.首先把水東芥洗乾淨，然後放在淡鹽水中浸泡30分鐘。
2.接著把瘦肉切薄片。
3.放入適量的鹽，糖，生粉。
4.抓勻備用。
5.鍋燒熱後放入適量的食用油，接著把蒜末放入煸出香味。
6.接著倒入適量的開水。
7.水開后，把水東芥放入鍋內。
8.加入適量的鹽。
9.再來點糖提味。
10.接著放入適量的蚝油增鮮。
11.當水東芥成熟后，先把它盛入碗中。
12.鍋內留下的湯，關水，把腌制好的肉片放入鍋內。
13.先不要急著攪動，讓它慢慢地浸熟。
14.當肉片變成白色，四邊翹起時，即表示已經成熟，把它倒入湯碗內即可。
15.上桌嘍~這是一款非常適合秋天食用的湯水，滋潤去火，清淡美味哦~
水東芥微微帶著點苦味，如想吃起來不苦，可在鍋內久煮一會。
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