淮山玉米骨頭湯

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淮山玉米骨頭湯介紹

用料淮山250克豬骨頭500克玉米200克蓮子50克胡蘿蔔120克姜三片淮山玉米骨頭湯的做法步驟1.豬骨頭焯水后晾乾水份,淮山去皮,切成大塊,胡蘿蔔也一樣。玉米也洗凈折成段或切成塊。蓮子過清水……

淮山玉米骨頭湯詳細內容

淮山玉米骨頭湯
用料
淮山250g
豬骨頭500g
玉米200g
蓮子50g
胡蘿蔔120g
三片
淮山玉米骨頭湯的做法步驟

1.豬骨頭焯水后晾乾水份,淮山去皮,切成大塊,胡蘿蔔也一樣。玉米也洗凈折成段或切成塊。蓮子過清水洗凈,泡一小時左右。

2.湯煲內放約2公升的水,然後放入所有材料,大火煮開約10分鐘轉小火慢熬約1.5小時即可加鹽食用。

小貼士

要等鍋內油燒熱再加蛋液