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用料羊排1000g大米400g洋蔥300g胡蘿蔔500g鹽8g孜然粉10g花生油適量清水適量五香粉3g手抓飯的做法步驟1.羊排洗凈切成塊。2.洋蔥洗……
喜歡這些美食嗎？
1.羊排洗凈切成塊。
2.洋蔥洗凈切成小粒。
3.胡蘿蔔洗凈切成滾刀塊。
4.大米淘洗乾淨浸泡20分鐘。
5.熱鍋下油，放入洋蔥粒翻炒。
6.炒至洋蔥出香味。
7.再放入羊排，翻炒至羊排出羊油。
8.加入胡蘿蔔繼續翻炒，炒至胡蘿蔔開始變軟。
9.加入清水，鹽，孜然粉，五香粉炒勻。
10.大火燒開。
11.蓋蓋轉小火燉20分鐘。
12.先將胡蘿蔔和洋蔥撈出放在電壓力鍋內膽的底部
13.再把羊排放在上面。
14.再把大米均勻的鋪在羊排上面。
15.將燉的湯澆在上面，沒過大米即可。
16.蓋蓋煮熟。
17.煮好后打開蓋，用鏟子鏟勻。
18.再蓋蓋燜10分鐘即可。
調料的用量依照個人口味添加。
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