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用料大蚝花300g油適量魚露適量粟米粉適量雞粉適量生薑適量蔥適量姜蔥炒大蚝花的做法步驟1.食材：大蚝花、生薑和蔥2.大蚝花用白砂糖輕輕搓洗，然後用清水沖洗乾……
1.食材：大蚝花、生薑和蔥
2.大蚝花用白砂糖輕輕搓洗，然後用清水沖洗乾淨
3.焯燙一下
4.熱油鍋
5.放入生薑絲爆香
6.放入大蚝花
7.倒入芡汁（粟米粉、雞粉、魚露、砂糖和清水拌勻）。
8.煸炒收汁，放入蔥段炒勻。
9.熄火盛出。
清洗大蚝花時用白砂糖搓洗，非常乾淨哦。
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