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用料大米飯1碗黃豆粉30g鹽適量白糖適量生抽適量自製味增的做法步驟1.超市買來的細黃豆面在乾的鍋子里用小火慢慢炒至沒有生味或者用烤箱180度5-10分鐘2.炒好的豆……
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1.超市買來的細黃豆面在乾的鍋子里用小火慢慢炒至沒有生味或者用烤箱180度5-10分鐘
2.炒好的豆面用水調成稍稠的麵糊
3.倒進鍋子煮開放涼
4.料理機中倒入半碗涼米飯一大勺生抽一小勺鹽兩小勺白糖加少許水
5.倒入煮開的黃豆醬打20秒即可
6.打好的味增放冰箱可以用來包餛飩
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