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紅鱘年糕湯

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紅鱘年糕湯介紹

用料紅鱘1隻年糕250g油適量鹽適量蔥適量姜適量紅鱘年糕湯的做法步驟1.準備好紅鱘2.開膛剖肚洗乾淨3.蔥白切好4.切薑絲5.熱鍋冷油……

紅鱘年糕湯詳細內容

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用料
紅鱘1隻
年糕250g
油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
紅鱘年糕湯的做法步驟

1.準備好紅鱘

2.開膛剖肚洗乾淨

3.蔥白切好

4.切生薑絲

5.熱鍋冷油下蔥姜爆香

6.下紅鱘慢慢煎

7.翻炒

8.煎到金黃色有香味出來，加入水煮開

9.放入年糕煮到軟而入味

10.加入蔥花煮開就可以了

小貼士

紅鱘一定要煎一下才會香。

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