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1.準備好的材料
2.花生和紅棗、果皮提前半個小時泡好
3.鍋里加水和生薑片，再下雞腳焯水
4.焯水后的雞腳撈起備用
5.泡好的果皮，刮掉白色的部分
6.把所有材料加入鍋中再注入適量的水大火煮開
7.再轉小火2個小時，最後下鹽調味即可
1.雞腳加入生薑片焯水可以去除腥味
2.煲湯過程中不要打開蓋子，以免影響湯的味道
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