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用料紅棗300g鮮百合250g冰糖適量水適量紅棗百合湯的做法步驟1.鮮百合入水洗去外面的泥。2.紅棗略浸洗。3.鮮百合瓣開，一瓣一瓣清理乾淨。4.再次過水洗……
1.鮮百合入水洗去外面的泥。
2.紅棗略浸洗。
3.鮮百合瓣開，一瓣一瓣清理乾淨。
4.再次過水洗凈。
5.紅棗進鍋，入冷水。
6.撈出洗好的百合備用。
7.等紅棗鍋內水開后，入冰糖。
8.轉中火煮約五分鐘左右後，倒入百合。
9.轉大火煮開后，再轉小火煮約十分鐘。
10.關火燜上約一小時。
11.這樣煮出來的百合糯而不爛。
百合很容易就煮過，這樣大火煮開后燜至軟透的百合、糯而不爛，品相好、口感更好。
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