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用料豬肚1隻鹽適量雞精適量腐竹蓮子豬肚湯的做法步驟1.將豬肚用生粉、鹽反覆洗凈，去掉異味，焯水后切成條狀。2.與腐竹、扁豆、淮山、冬菇入鍋燒開，文火煮兩小時調味即可。……
1.將豬肚用生粉、鹽反覆洗凈，去掉異味，焯水后切成條狀。
2.與腐竹、扁豆、淮山、冬菇入鍋燒開，文火煮兩小時調味即可。
豬肚熟后蘸著醬油吃就已經好好味道了，湯也鮮香濃郁。
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