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用料黃瓜200克皮蛋150克蔥20克姜20克皮蛋黃瓜湯的做法步驟1.皮蛋剝殼后切瓣，黃瓜切片。2.鍋里底油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時不至於湯過於渾濁。……
喜歡這些美食嗎？
1.皮蛋剝殼后切瓣，黃瓜切片。
2.鍋里底油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時不至於湯過於渾濁。
3.皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然後後放黃瓜塊。
4.喜歡黃瓜脆些的話就少煮一會，喜歡軟些的話就多煮一會。最後放點香油，鹽就可以出鍋了。
饅頭蒸熟后一定要記得不能馬上開鍋哦。
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